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一起去海口老街打美食卡吧

日期:2017-07-08 12:06:50编辑作者:太子娱乐城

  

  原标题:按图索骥!去海口老街打美食卡吧

  我要用我的小脚印,追赶她的步伐,聆听和讲述她的海南故事……

  海南人的一天是非常悠闲自在的,生活的慢节奏让城市的美景增添了一番乐趣。

  周末本应该窝在床上睡着美美的懒觉,但是海口美食的香气早就嗅在鼻子中、荡在脑海里。

  早

  早餐,是每个人必不可少一天的初始。海南的早餐分类太多太多用一个早上肯定是吃不完的,周末的早晨应该是一碗浓浓的辣汤唤醒你的味蕾。

  辣汤,此辣非彼辣,它其实就是一碗胡椒汤。

  在海南这个只有夏天和冬天这两个季节的城市,冬天暖身,夏天出汗。就算在接近40摄氏度的天气也有络绎不绝的人在吃,冬天就更不用说了,几乎从凌晨开业到中午休息都是大排长龙。

  水巷口是海口辣汤最大聚集地,每个店家都早早起来开业,为了就是无论凌晨下班或者早早就要上班的人能喝到这纯纯的辣汤。

  辣汤的配菜就是猪的内脏,沾着酱油辣椒配着一口米饭或者粉条,回味在舌尖的感触真是无法言喻,而后一口腊肠一口煎蛋不知道什么时候已经和辣汤夹杂着米饭融为一体。

  辣汤饭

  地址:海南省海口市龙华区博爱路水巷口

  吃完辣汤其实才满足了不到一半的胃,散散步,从水巷口走到解放东。看看骑楼的宏伟和博爱路两旁的商贩也是一件非常惬意的事。

  走着走着当然会饿,这时候老爸茶当然是你的首选。解放东附近有很多老爸茶店,我最中意包蜜园。粤式早茶叹“一盅两件”,一壶茶两件点心可以和老友畅聊一个早上。海口的早茶店也没啥区别,可能是融入了更多本土风情。

  在海口,听听老一辈人的家长里短,听听叔叔阿姨研究彩票的走势。

  老爸茶

  地址:海南省海口市龙华区解放东路妇幼保健院对面包蜜园

  中

  喝完茶就到了吃午饭的时间了,天气热并不想吃什么等待很久的饭,快捷的猪脚牛腩饭是最好的选择。离解放东不远有一家老字号的南门牛腩店,在熙熙攘攘的博爱南这家店完全就是一股清流了。

  原来是一家非常小的店现在扩张装修还开了分店,可想而知它有多火爆! 一份牛腩一份半肥瘦一份酸笋一颗卤蛋还有一碗浇满牛腩汁的米饭,蒸腾出的是一股浓浓的思乡情谊。

  牛腩店

  地址:海南省海口市龙华区博爱南路129号南门牛腩店

  吃完午饭就该去休息一下了,逛逛街,吃吃路边为数不多的腌水果,听听得胜沙买家与卖家的讨价还价。

  走累了不要怕,西天庙的小吃也在向你招手呢~那儿的小吃种类繁多不吃到撑都出不来,就是位置很难找不过只要有心一定能找到。

  猪血猪杂配合着萝卜汤可以加一点粉条、鸭肠海镜拌着什锦酱、腌菜的酸甜、甜薯奶的绵密、蘸着炼奶的炸地瓜香芋片…这不正是我期盼的海南味道吗?

  西天庙

  地址:海南省海口市龙华区得胜沙67号直走到西天庙

  晚

  敲黑板敲黑板!到了最重要的晚餐时间了!

  大家都有一种病叫做选择困难症,每天都在纠结的问题就是早上吃啥中午吃啥晚上吃啥!现在不用纠结了!斋菜煲是最佳选择!

  碳火在下面烧着锅,锅中的汤在咕噜咕噜响着的时候简直是最美妙的声音。放入喜欢的肉类,配菜吸收了汤汁的鲜美。

  喜欢吃辣的你,加入少许辣椒到什锦酱里,每一口吃的味道层层叠叠,口感好不丰富。

  斋菜煲

  地址:海南省海口市龙华区新华南路西门新民西路九爹斋菜煲

  一天的时间很快,总在不经意间就过去了。夜晚的风吹在脸上总会让人心情莫名舒畅,夏天的夜晚怎么可以没有清补凉的陪伴。

  清补凉是海南人心中的解渴神器啊!配料和椰子水、椰奶、糖水混合在一起,加上冰块一口降温!清补凉其实和福建地区的四果汤很相似,但是又多了一种海南独特的风味。

  复杂的配料在舌尖上跳跃,冰镇的椰子糖水或椰奶在口中刺激味蕾,好似今天的疲劳都在这一口一口的满足中被吃进肚子中去了~

  清补凉

  地址:海南省海口市龙华区文明西路猪肚包鸡(晚上才有哦!)

  海南海口,这是一座在不断成长的年轻城市,她用她的文化和历史哺育了一代又一代人,如今她慢慢孕育新的机会和生命,她的文化需要我们去传承,她的美食需要我们去探索。我要用我的小脚印,追赶她的步伐,聆听和讲述她的海南故事……

 

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